有一部分人認為，紫砂壺的泥料不好沖泡就會有味道，而好的泥料則不會有味道。其實這是一種錯誤的認識，紫砂壺沖泡有沒有味道，并不能說明泥料的好壞，好的泥料也可能會有一些土腥味。

好的泥料也會有一些味道，就是我們通常說的土腥味，剛剛出窯的時候會有一些，隨著時間的推移會慢慢散去。因為紫砂壺的泥料中有高嶺土成分，燒制后就會散發出這種土腥味，并且土腥味的大小和燒結的程度有關，燒結的程度越高，土腥味越淡，反之則越重。

通常情況下，紫砂泥料中泥性越重，顆粒感越低，透氣性越差，這樣的泥料我們認為質量就越差。但這不是絕對的，比如朱泥大紅袍的泥性就比較重，但卻屬于紅泥中的極品泥料。

土腥味重不重并不能說明泥料的好壞，但是如果泥料燒制的紫砂壺有別的氣味，這樣的泥料就一定不能用。比如香味、油味、或者其他一些刺激性的氣味，紫砂泥料本質上也是屬于泥土，有土腥味是正常現象，如果有其他的氣味，就說明泥料中添加了其他的一些物質，這樣的泥料已經不純正了，不管是不是對人體有害，這樣的紫砂壺都不能再用了。

而通常有刺激性氣味，都是添加了金屬氧化物的化工壺，我們知道很多化工料都是有毒的，添加這樣的物質后，這樣的紫砂壺自然不能放心使用了。泥料不好的紫砂壺不一定有味道，但如果有異味，這種紫砂壺則肯定不能用，大家一定要牢記。