為什么都喜歡用紫砂壺泡茶
紫砂泡茶
2023年08月30日 16:59 244
宜興壺人
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古今中外好飲茶之人喜歡使用紫砂壺泡茶,這都是由于宜興紫砂壺特殊的材質,使其具備了以下幾個特點:
1、泡茶不失原味,色香味皆蘊,能使茶葉越發的醇郁芳沁。
2、紫砂壺使用的時間越長,壺身越有光澤,因為茶水本身在沖泡過程中可以養壺。
3、紫砂壺的冷熱急變性好,但朱泥除外,比較嬌嫩。
4、傳熱慢,而且保溫,若使用提攜無燙手之感。
5、坯體能吸收茶的香氣,用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶香味。
6、紫砂壺的泥色與經常沖泡的茶葉有關,泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色,經常泡綠茶時,砂壺會由紅棕色變成棕褐色。壺色富于變化頗耐人尋味。
7.宜興紫砂有很好的可塑性,入窯燒造不易變形,所以成型時可以隨心所欲地做成各種器形,使紫砂器的花貨、筋紋的造型能自成體系。
8、獨特的透氣性能。所制的花盆透氣不透水,栽培花木極易成活,不容易爛根。另外其透氣性能好,使用其泡茶不易變味,而且隔夜茶也不會餿。
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