冬天用紫砂壺泡茶不溫壺可以嗎？關(guān)于這一點(diǎn)，有不少朋友認(rèn)為，紫砂壺耐高溫和低溫，不溫壺也沒(méi)有問(wèn)題，甚至很多朋友會(huì)說(shuō)，自己用了多年的紫砂壺，從來(lái)不溫壺也沒(méi)有任何問(wèn)題，真的是這樣嗎？今天我們就來(lái)聊一聊，關(guān)于冬天用紫砂壺要不要溫壺。

冬天用紫砂壺要不要溫壺

冬天使用紫砂壺泡茶，建議一定要溫壺。

溫壺的目的讓壺適應(yīng)一下溫度變化。注意不要用滾熱的水直接澆在壺的外壁，因?yàn)橹苯訚矇赝獗?，壺的氣孔因?yàn)闊崴疂擦艿囊豢潭忾]，而壺溫會(huì)迅速上升，封閉在壺內(nèi)的空氣也會(huì)迅速升溫，而壺體在滾水澆淋前是干壺的話，壺內(nèi)氣壓就會(huì)通過(guò)壺體的氣孔外泄，如果壓力外泄不暢就會(huì)把壺?cái)D裂。

紫砂壺炸裂發(fā)生在朱泥壺上的概率偏高，另外風(fēng)干時(shí)間較長(zhǎng)的壺開(kāi)裂的概率也很高，要特別注意。

冬天如何正確使用紫砂壺

一、如果是常用壺尤其是朱泥壺，壺溫冷時(shí)先用溫水注入壺內(nèi)，讓壺體先適應(yīng)溫水，再就是讓壺的氣孔吃滿水，故而讓壺體被水撐起骨架，增加壺的張力以免壺溫上升過(guò)快造成壓力外泄無(wú)法分解而撐壞身桶。等壺適應(yīng)了溫水，然后在上開(kāi)水就沒(méi)問(wèn)題了。

二、長(zhǎng)期不用的壺，因?yàn)楸┞对诳諝庵袝r(shí)間較長(zhǎng)，壺身過(guò)度風(fēng)干，壺身的紫砂空隙會(huì)干透，相對(duì)結(jié)構(gòu)空隙也大尤其是顆粒大的段泥壺，因?yàn)楹F量低，壺體結(jié)構(gòu)會(huì)更疏松，再次使用前要特別注意。

正確的處理方法是先浸泡在冷水中一段時(shí)間，讓壺身吃滿水撐起壺身骨架，增加壺的張力，壺身的張力恢復(fù)了，再讓壺適應(yīng)由低到高的水溫，壺就可以安全使用了。

不溫壺紫砂壺真的會(huì)裂嗎

這個(gè)是不一定的，就像我們前面說(shuō)的，有不少朋友用了很多年的紫砂壺，從來(lái)沒(méi)有溫壺，紫砂壺也沒(méi)有炸裂，其中的原因有很多。

比如南方冬天的氣溫比較高，不溫壺的話紫砂壺也不太容易炸裂；另外，有的朋友泡茶使用的水溫比較低，比如喜歡用80度左右的水泡茶，那么也不太容易造成炸裂。

但這并不表示紫砂壺就可以不溫壺，為了紫砂壺的安全，我們還是建議要溫壺。特別是北方的朋友，冬天一定要溫壺，因?yàn)楸狈蕉鞖鉁乇容^低，不溫壺的話紫砂壺是非常容易炸裂的。