底槽清紫砂壺泡什么茶最合適
紫砂泡茶
2021年12月20日 14:29 7.4K+
宜興壺人
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紫砂壺中底槽清是特別受歡迎的泥料,眾多大師都喜歡用底槽清來做壺,出現在紫砂壺拍賣場上的紫砂壺中有也不少是底槽清紫砂壺。紫砂壺的愛好者們更是對底槽清情有獨鐘,那么底槽清紫砂壺泡什么茶最合適,底槽清壺泡茶的有點有哪些呢?
底槽清紫砂壺泡什么茶最合適
底槽清紫砂壺之所以受歡迎,便是因為它的適茶性特別好,適合沖泡的茶葉有很多,普洱茶的各種系列用底槽清紫砂壺沖泡都是非常好的,就連烏龍茶的生茶(輕焙火系列),以及龍井茶、花茶、碧螺春茶、紅茶、綠茶等用底槽清紫砂壺沖泡都是非常合適的。
底槽清紫砂壺因為燒制溫度的差異,成型后的顏色和特性也有一些差別,適合沖泡的茶葉也是不同的。比如低溫燒制的底槽清我們選擇茶葉的時候選擇性更多,適茶性比較廣泛;而高溫燒制出來的底槽清(豬肝色),一般則建議用來沖泡紅茶、普洱茶最合適。
紫砂壺底槽清泥料的特點
底槽青泥料是位于紫砂礦層底部,塊狀中有青綠色的“雞眼”“貓眼”,是含有段泥顆粒的紫泥。色呈偏紫泛青,十分稀少,泥質細膩。燒結后呈紫紅色,燒成范圍寬,一般市場上常見燒制的豬肝色在1200℃左右,質堅細膩光潤,收縮率在10%左右。
底槽青燒制出來原色偏紅,越用底色越發紫的,應該說各種茶都適合,不容易養臟了的。用綠茶養得,光澤度變化最快,因為綠茶“油性”大;用紅茶養出來的,顏色變化最明顯,顏色好看;烏龍茶介于兩者之間。
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