綠茶用紫砂壺泡好嗎
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綠茶用紫砂壺泡好嗎
綠茶一般不推薦用紫砂壺泡,但也不是完全不能泡,如果掌握一定的技巧,綠茶用紫砂壺泡也是可以的。
由于綠茶比較嬌嫩,沒有耐高溫,而紫砂壺有著蓄溫的特點(diǎn),沖泡時(shí)相對(duì)來說溫度會(huì)高一些,時(shí)間又長,這樣綠茶就悶熟了,所以說用紫砂壺泡綠茶很難有清幽鮮爽。
綠茶用什么泥料的紫砂壺泡
綠茶用紫砂壺泡的話,泥料的選擇是非常重要的,宜興壺人推薦用段泥紫砂壺來泡綠茶。段泥紫砂壺可讓綠茶茶湯更加透亮,還能更大程度的鎖住綠茶本身的香味,再加上綠茶的顏色比較清亮,和段泥壺的顏色也是非常搭配。
綠茶用什么壺型紫砂壺泡好
用紫砂壺沖泡綠茶,除了泥料的選擇外,壺型的選擇也是不容忽視的。宜興壺人推薦大家綠茶用紫砂壺泡的話,最好是選擇壺口比較大的,壺比較寬的紫砂壺來泡綠茶,這樣不會(huì)發(fā)生綠茶被悶泡的現(xiàn)象,大家都知道,綠茶是最怕悶泡的。
紫砂壺泡綠茶的注意事項(xiàng)
1、平時(shí)要經(jīng)常擦拭
日常在用壺體泡茶時(shí),可以用布擦試一下這個(gè)壺身,通常來說會(huì)將茶汁均勻的將它蓋在壺身上,讓壺身得到一個(gè)滋養(yǎng)。但是要注意擦拭力度不能太大,而且還要均勻擦試不漏擦,包括它的壺身、壺嘴等都是經(jīng)細(xì)心擦到才行。
2、保持壺內(nèi)清潔
每次泡茶后,要將這個(gè)茶壺內(nèi)的茶渣將它倒掉才可以,及時(shí)使用水將它沖洗干凈才可以,同時(shí)還要打開壺蓋,將它放置在通風(fēng)處進(jìn)行晾干,如果沒有定時(shí)對(duì)它進(jìn)行清潔,那么里面的茶渣、茶湯就有可能會(huì)吸咐在茶壺內(nèi)壁,這樣也就會(huì)形成茶銹。
3、茶壺作息時(shí)間
采用茶渣泡茶時(shí),那么每隔一段時(shí)間就是要讓這個(gè)壺體休息一下才行,這樣做也是有助于茶壺內(nèi)外對(duì)這個(gè)茶汁的吸收有些變化,再次進(jìn)行使用時(shí),同時(shí)還能夠激發(fā)茶壺有著更好的茶性,同時(shí)還能夠讓這個(gè)壺體得到一個(gè)更好的滋養(yǎng)。
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