白牡丹茶能用紫砂壺泡嗎
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白牡丹茶能用紫砂壺泡嗎?一般情況下新白茶是不建議用紫砂壺沖泡的。因為紫砂壺具有吸附性,沖泡白茶容易影響白茶的清香。
白牡丹能用紫砂壺泡嗎
白牡丹茶的主要特點是清雅的毫香、馥郁的花香,并且因為是微發(fā)酵茶,茶香味會比較淡,而紫砂壺具有比較強的吸附性,會把白牡丹茶的香味吸收掉,造成白牡丹茶沖泡出來后味道很淡,甚至品不出味道來。
因此,白牡丹茶我們不推薦使用紫砂壺來沖泡。
紫砂壺適合沖泡老白茶
紫砂壺不是不能沖泡白茶,而是要沖泡老白茶。老白茶湯色橙黃,可高溫沖泡,它的香氣沉穩(wěn)而無需擔(dān)心被紫砂壺吸收,紫泥、紅泥、綠泥等都能輕松駕馭。
白牡丹茶能用紫砂壺泡,老白茶用朱泥壺是不錯的,朱泥壺一般目數(shù)較高、密度大,逼香快、揚香力強,對高香型茶葉的香味吸附損失很小,能完美地保留并發(fā)揚茶香,使其呈現(xiàn)出絕佳的口感。
紫砂壺泡老白茶的步驟

第一步:把紫砂壺清洗干凈
第二步:另外煮一些沸水倒在茶壺上淋一次,要淋均勻哦。另外茶杯一樣需要清潔和溫杯,方法也和茶壺一樣使用沸水來清潔淋一次就可以了。
第三步:洗茶是非常重要的,因為是陳年茶所以本身質(zhì)地會比較老成許多也有點異味。洗茶時也需要使用沸水來洗,洗兩次就可以了。
第四步:茶葉清洗完畢后就可以沖泡了,拿出溫好的紫砂壺把洗好的茶葉放下去用沸水沖泡即可。注意第一次到第三次的茶葉不用悶泡,到第四次的時候就可以悶泡了,逐漸增加。等到?jīng)_泡上幾次后就可以品茶了。
關(guān)于”白牡丹茶能用紫砂壺泡嗎“的分享就到這里,我們了解到紫砂壺不適合沖泡白牡丹茶,但沖泡老白茶效果卻非常好。在喝茶選茶具的時候,我們一定要考慮到茶葉的特性和茶具的特性,這樣才能選則合適的茶具進(jìn)行沖泡,有更好的沖泡效果。
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