青段泥紫砂壺最適合泡什么茶
紫砂泡茶
2022年08月17日 17:13 4.1K+
宜興壺人
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青段泥紫砂壺適合泡綠茶、生普之類的茶。
青灰段紫砂壺具有明顯的雙氣孔結構,空氣內外對流順暢,簡樸古雅,老味十足,且砂感重而不刮毛,因此適合泡綠茶、生普之類的茶,另外,用青灰段壺泡茶,透氣性強,因此,沖泡之后的茶湯醇厚溫甘,香氤綿長,且韻味持久。
段泥、本山綠、淡色天星泥壺、淡色青灰泥、清水泥的壺絕對不合適用紅茶、普洱茶、黑茶,特別是本山綠和段泥用黑茶泡過后壺壁吸取黑色茶垢,會出現人工吐黑。朱泥、紅泥的壺:都可以用 ,泡鐵觀音等烏龍茶更加好點。壺口小的壺,不合適用鐵觀音。底槽清低溫燒制的壺,對任何茶葉均比較適中。
青灰段屬于段泥系列,石英含量高、顆粒層次豐富。在段泥中有一種芝麻段,泥身遍布星星點點的紫色顆粒,而青灰段則屬于芝麻段的延伸階段。青灰段中段泥的成分更純凈,老段礦份含量不偏雜,燒制溫度也較芝麻段為高。
青灰段燒成后偏青偏灰,青穆沉靜;質樸素雅、低調內斂,砂質如青鐵冷凝,材質如碧玉溫潤,有老壺獨特的古樸粗獷感,令人愛不釋手。
特別是養出來以后,看著表面沙粒密布,摸上去確是溫潤如玉,反差的觀感和細膩的手感非常奇妙。而且透出來的光澤遠比水拋的鏡面光有溫度的多。用青灰段壺泡茶,透氣性強,茶湯醇厚溫甘、明快果決,香氤綿長。
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