不同的紫砂壺適合泡哪些類型的茶葉
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紫砂壺的種類有很多,比如不同的泥料、不同的壺型,還有不同的制作方法,不同的紫砂壺應該沖泡不同的茶葉,究竟什么紫砂壺適合泡哪些類型的茶葉呢,情況下面詳細內容。
紫砂壺泡什么茶最好?
1、紫砂壺適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶、烏龍、鐵觀音等。
2、200ml以下的平矮紫砂壺,如合歡壺最適合喝鐵觀音。
3、普洱茶、紅茶要求保溫時間長,用較高深、窄長的紫砂壺最佳(如石瓢、西施壺等)。
4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇,因為綠茶不適宜長時間的高溫浸泡,它要求茶具必須盡快散熱(如仿古壺、井欄壺等)。
不同壺型的紫砂壺泡哪些類型的茶葉
一、方形紫砂壺
方形紫砂壺在制作程序上的關鍵,在于泥料要練得非常勻稱,在片接時的困難度與失敗率高。方形器的內部角度,使茶葉不易滾動,水流容易被阻塞;但方形的外觀在造形上引人注目,因此她的美觀可以認為是大于實用功能。用方形紫砂壺來泡普洱熟茶,能使普洱的陳味盡出,非常之適合。
二、扁形紫砂
壺扁形紫砂壺,適合泡條索狀的武夷茶,具有十足的穩定感,能夠讓條索狀的茶葉沉穩地在壺里,安心地釋出一身的香醇。當注水時,由于扁形壺的壺壁較短,水流自然有了緩沖,加上壺內空間狹小,茶葉更容易不溫不火浸潤于水中,溫和地吐盡精華。
扁平壺的空間不容一點私茍,正給了武夷茶巖韻精實發揮所在。因此,泡武夷陳年老茶,或是想要借由壺降低茶葉焙火味,那么扁形紫砂壺最適合。
三、圓形紫砂壺
圓形紫砂壺最適合泡烏龍茶,烏龍茶茶干呈卷球狀,圓形壺提供了足夠的空間,可讓半球狀的茶葉完全舒展。
朱泥傳導性最好,但不一定能將高山烏龍茶的香味表現得最好!重要的是你必須親身泡茶實證,才能抓到茶與壺的對位,才能知道泥料與發茶性的關系,才能回歸到壺以茶為本的原點。
不同的紫砂壺適合泡哪些類型的茶葉,看了上面的內容,相信大家已經非常清楚了,要買紫砂壺的時候,記得參考,買到適合自己的好壺。
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