泡茶是用銀壺好還是紫砂壺好呢？雖然銀壺比較貴重，但如果論泡茶的效果來說，紫砂壺會(huì)更好，因?yàn)樽仙皦赜须p氣孔結(jié)構(gòu)，泡茶不失原味，并且透氣性好，茶水不容易變質(zhì)，且能吸附雜味，讓茶水更醇香，下面詳細(xì)介紹：

泡茶用紫砂壺的好處

1、泡茶不失原味

紫砂壺具有微細(xì)的氣孔，密度比較高，但卻很透氣，泡茶不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味。《長物志》說它“既不奪香，又無熟湯氣”。

2、紫砂壺透氣性好

紫砂壺的雙氣孔結(jié)構(gòu)讓它具有非常好的透氣性，但卻不會(huì)透水，使用紫砂壺泡茶不容易形成悶泡的效果，所以茶水不容易變質(zhì)，甚至隔夜不餿。

3、紫砂壺能吸收茶汁

紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會(huì)茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。

4、冷熱急變性能好

寒冬臘月，壺內(nèi)注入沸水，絕對(duì)不會(huì)因溫度突變而脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握持不會(huì)炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會(huì)因受火而裂。

5、能養(yǎng)出漂亮的包漿

紫砂壺長久使用，器身會(huì)因撫摸擦拭，變得越發(fā)光潤可愛。

以上5個(gè)優(yōu)點(diǎn)，都說明了使用紫砂壺泡茶是非常不錯(cuò)的，而這些優(yōu)點(diǎn)，銀壺都是沒有的，所以如果想要泡茶喝，還是建議大家使用紫砂壺。