正山小種茶能不能和普洱茶一起煮
紫砂泡茶
2023年05月27日 17:51 614
宜興壺人
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正山小種能不能和普洱茶一起煮呢?宜興壺人的建議是不要。因為它們是兩種完全不同的茶,混在一起煮后,那種味道你肯定不會喜歡的。
不同的茶不建議一起喝

完全不同的兩種茶真的不建議一起煮來喝,特別是傳統六大茶,彼此之間就是因為特性、口感等有較大的差異,才會區分為不同的茶類,如果一起喝,基本上都是難以下咽的。
而用紫砂壺就更不行了,比如正山小種和普洱茶,一種屬于紅茶,一種獨立于六大茶類之外(普洱茶經常被認為屬于黑茶),不管是從茶葉種類、加工工藝、口感、顏色、香味等各個方面都有非常大的差別,當然是不能一起煮的。
正山小種和普洱茶的特性

正山小種的特點是干茶壯實緊結,色澤上烏黑油潤,泡水后湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味,成品茶外形緊結勻整,色澤鐵青帶褐,較油潤,有天然花香,香不強烈。
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,可清飲,可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。
不管是正山小種還是普洱茶,都有比較明顯的特色,針對不同的人群來說都是非常受歡迎的茶類,但如果把兩者混合在一起煮,它們彼此之間會有非常大的影響,不倫不類、味道相互影響。
另外,紫砂壺具有吸附性,用紫砂壺同時煮正山小種和普洱茶,紫砂壺會把這兩種的香味同時吸收,繼而會對以后喝茶造成很大的影響。
基于以上內容中所說的原因,宜興壺人不建議正山小種茶和普洱茶一起煮。
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