在之前的文章《紫砂壺開壺用豆腐煮究竟有多荒謬？》中我們介紹過紫砂壺開壺的主要目的和作用，經過開壺的紫砂壺泡茶和養護效果都會更好。但有的朋友給紫砂壺開壺后會遇到壺上發白的情況，其具體的原因以及處理方法宜興壺人將在今天的內容中為大家做詳細的介紹。

開壺發白的原因

1、水質問題

每個人日常泡茶所用水是不同的，有人使用自來水，有人使用自己過濾的水，也有人購買純凈水。其中自來水沒有經過過濾，含有大量的鈣鎂等離子，而過濾水會把這些離子過濾掉很大一部分，購買的純凈水最干凈，幾乎沒有鈣鎂離子。

我們都知道，自來水的鈣鎂離子經過水煮沸后，這些離子會與水中的酸結合，生成碳酸鈣、碳酸鎂等鈣類物質，這就是我們經常說的水垢。

所以，如果開壺用的是自來水燒開，在水干后就會在壺壁上形成白色的水垢，這是比較常見的原因。

2、打蠟壺

除了水質問題外，如果買的紫砂壺是打蠟壺，也會出現發白的情況。

打蠟壺是在紫砂壺的表面打上石蠟，然后進行拋光，這樣紫砂壺表面看起來就會非常明亮油潤。但在開壺的時候加熱，會導致蠟質部分融化，等到水溫下降，蠟質又會重新凝固，呈現出白色的狀態來。

3、劣質泥料

作壺人在制作紫砂壺時不全使用原礦泥，而是摻雜一些化料，這也會使紫砂壺產生白色粉末。

4、燒制問題

在窯內燒制坯體時，結晶度未完全形成，即欠火，這樣的紫砂壺也會呈現出白色來。

以上4個原因，前兩個比較常見，且發白的情況比較明顯，后兩種則比較少見。那么，既然知道了紫砂壺開壺發白的原因，該如何處理呢？

開壺發白的處理方法

1、水質的問題，我們可以使用小蘇打浸泡，然后把水垢清洗干凈，以后泡茶都使用純凈水，就可以避免水垢的出現；

2、對于打蠟壺，如果有可能還是退貨最好，但如果實在無法退貨，可以用食用酒精來溶解蠟質，之后讓酒精揮發掉就可以了，不過這種方法很難真正把蠟質徹底清除干凈；

3、劣質泥料的壺就不要用了，可能對身體會有一定的影響。

4、燒制問題最好的解決辦法就是重新燒制。

雖然可以使用一些方法進行處理，但效果并不一定能達到理想狀態，且有可能會對紫砂壺造成一定程度上的損傷。因此，宜興壺人還是建議大家購買紫砂壺的時候謹慎選擇，避免買到劣質壺，開壺的時候也盡量使用過濾效果更好的純凈水。