一把新的紫砂壺如何開始使用
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一把新的紫砂壺買回來后,我們不能直接用來泡茶,因?yàn)樽仙皦刂谱骱蜔埔约斑\(yùn)輸過程中,會(huì)有一些雜質(zhì)、灰塵等殘留在紫砂壺中,并且還會(huì)有燥氣殘留,影響泡茶效果以及危害身體健康。那么,一把新的紫砂壺如何開始使用呢?
新紫砂壺如何開始使用?
新的紫砂壺開始正式泡茶前,需要對(duì)紫砂壺進(jìn)行開壺。主要作用就是清除紫砂壺里面可能存在的一些灰塵、泥料顆粒以及其他雜質(zhì),還有就是燒制的時(shí)候殘留在壺里面的燥氣。
關(guān)于紫砂壺開壺的方法,網(wǎng)上流傳著一些錯(cuò)誤的方法,比如豆腐煮壺、甘蔗煮壺等。把開壺的過程弄得非常復(fù)雜,不但達(dá)不到開壺的目的,反而可能會(huì)損壞紫砂壺,宜興壺人強(qiáng)烈反對(duì)使用這些方法。我們可以用更簡(jiǎn)單且安全的方法給紫砂壺新壺開壺,具體如下:
新紫砂壺開壺簡(jiǎn)單方法
紫砂壺的開壺目的宜興壺人在很多文章中都有介紹,就是去除火氣、去除雜質(zhì),僅此而已。只要達(dá)到這兩個(gè)目標(biāo)就可以了,重新紫砂壺很容易就能把雜志清除掉,而熱水淋壺,讓紫砂壺的氣孔張開,釋放氣孔中的火氣燥氣,然后再次重新,就算是完成了紫砂壺的開壺過程。
有人說必須要用水來煮,其實(shí)并不需要這樣,用水煮紫砂壺我們通常用在紫砂壺使用時(shí)間太長(zhǎng),茶漬太多的時(shí)候,通過水煮來更容易清洗。
紫砂壺開壺一定要用茶葉嗎?
有人想要用茶葉去煮,其實(shí)這個(gè)步驟,在正式泡茶的時(shí)候也可以做的,就是第一泡讓茶葉在茶壺里悶泡幾分鐘,然后倒掉,如此反復(fù)2~3次,就好了。目的就是讓新壺吸收茶味,這樣在泡茶的時(shí)候,不會(huì)因?yàn)樾聣氐奈阶饔茫尣韬绕饋頋瓭臎]有味道。
如果你長(zhǎng)期只喝一種茶的話,這個(gè)步驟在開壺的時(shí)候一起做了也行。如果你有可能要換茶,那么在正式喝茶前最好。這樣就避免你開完壺后,想喝茶的時(shí)候換了別的茶葉,從而造成不同茶葉的串味。
一把新的紫砂壺如何開始使用?當(dāng)然是使用正確的方法為紫砂壺開壺,之后就可以開始正式泡茶了。在泡茶過程中,如果你還有其他疑問,請(qǐng)加文章下面的微信號(hào)隨時(shí)與我聯(lián)系。
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