純正紫沙壺開壺有講究嗎
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純正紫沙壺開壺有講究嗎
說白了,新壺初用會有點土味,用水清洗后開壺,即可沏茶,開壺的目的是去掉粉塵、雜質,和高溫留下的燥氣,純正紫沙壺開壺的時候一定要小心謹慎。
開壺其實不是用豆腐,柑蔗等放在鍋中煮,簡單幾步也可完成操作,同樣可以正常使用,所以紫砂壺開壺并不難。
開壺有沒有用,開壺可以去除紫砂壺的泥土味,紫砂壺內外的窯塵也可以被清除干凈,而且經過開壺的紫砂壺很容易包漿也好保養。
紫沙壺開壺的作用
紫砂壺燒制完成之后或多或少均會殘留少量的雜質,開壺的其中一個重要目的就是去除雜質。
一些無良業者常會在一些低檔的砂壺表面打上—層蠟油,以增加光澤,美化賣相,開壺也能清除可能有的油污。
新壺開壺是為了去火氣,老壺重新開壺是為了去茶味,舒張紫砂氣孔中的茶味,為下一輪泡茶做準備。
新壺不開壺可以直接使用嗎
買回一個紫砂壺,一定要注意做好開壺工作。
新買的紫砂壺外表看起來沒有光澤,不能直接泡茶,要先開壺才能避免紫砂壺突然裂開。
老壺要重新開壺,紫砂壺開壺去除異味兒,盡最大可能去除之前泡茶留下的異味兒。
一種認為紫砂壺必須開壺后才能泡茶,一種認為紫砂壺是沒必要開壺的,直接泡茶就可以了。
新買的紫砂壺如何開壺包漿
開壺的時候要反復的煮、泡,讓壺在熱脹冷縮的過程中把小砂料、雜質、灰塵吐出來。
紫砂壺開壺時,一般如果是好的紫砂壺要先用細毛小刷將外壁和內壁刷洗干凈,然后用茶水浸泡三到五次,最好能一天換一次水,一兩天換一次茶葉。
有的紫砂壺不能用紅茶開壺,例如那些淺色系的紫砂壺,泡重色的茶會導致顏色變重。
新紫砂壺開壺有什么意義
紫砂壺換茶需要重新開壺,真的需要這樣嗎?
有的紫砂壺開壺方法讓大家放入豆腐、甘蔗,這也不是必須的。
要知道紫砂壺具有很強的吸附性,用豆腐開壺則會導致壺身留下一圈白色粉末或印記,且難以去除。
新壺買回去開壺泡養,短期形成包漿,趣味無窮,紫砂壺別弄一些花里胡哨的“豆腐開壺法”“甘蔗開壺法”,一旦毀了壺,可就沒有挽回的余地了。
最后喝完茶記得及時用清水沖洗干凈,用軟布或茶巾擦拭后,打開壺蓋放在干燥處自然風干。
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