剛剛買的紫砂壺怎么開(kāi)壺
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剛剛買的紫砂壺怎么開(kāi)壺
剛剛買紫砂壺后,不要著急泡茶,要用正確的方式進(jìn)行開(kāi)壺。
大部分人關(guān)注開(kāi)壺的步驟或者程序,很少關(guān)注開(kāi)壺工具,卻不知道,如果工具選擇錯(cuò)了,有可能會(huì)開(kāi)壺造成影響。比如煮紫砂壺的時(shí)候,選擇的鍋一定要是干凈的鍋,并且不能太薄,也不能太淺。
剛買的紫砂壺開(kāi)壺很多人用煮的方法開(kāi)壺,鍋如果太薄,水燒開(kāi)后震動(dòng)幅度比較大,紫砂壺容易磕破,鍋太淺不能淹沒(méi)紫砂壺,也是不行的。
原礦好泥料的紫砂壺不需要繁瑣的開(kāi)壺步驟,用溫開(kāi)水或者茶水沖刷數(shù)遍即可完成開(kāi)壺。
紫砂壺?fù)Q茶葉要重新開(kāi)壺嗎
開(kāi)壺后一把壺最好只泡一種茶,用自己最喜歡的茶葉,更換茶也會(huì)影響口感。
紫砂壺開(kāi)壺之前泡過(guò)茶,長(zhǎng)時(shí)間的不用有異味的話,需要清理干凈,不然會(huì)影響現(xiàn)在的使用感。
紫砂壺?fù)Q茶葉要重新開(kāi)壺,假如紫砂壺放置一段時(shí)間沒(méi)有使用,也需要重新開(kāi)壺。
簡(jiǎn)單的開(kāi)壺方法洗凈后用開(kāi)水泡上兩次,即可沏茶。
紫砂壺的蓋身分離,置于鍋中,煮至將沸之時(shí),靜置5-10分鐘。
開(kāi)壺之后,忽的表面會(huì)具有一層肉眼可見(jiàn)的光澤感,起到一定的保護(hù)作用,而若是沒(méi)有開(kāi)壺,那么其外表顏色就會(huì)變得暗淡無(wú)光,顆粒感較為明顯。
紫砂壺怎么開(kāi)壺和保養(yǎng)
開(kāi)壺的方法多種,而且并不難,紫砂壺到手后,用溫水先輕輕沖洗壺身,再用熱水內(nèi)外燙洗幾遍,燙去新壺的泥土味道。
購(gòu)買紫砂壺用來(lái)泡茶使用,開(kāi)壺就很有必要。紫砂壺從開(kāi)壺到?jīng)_泡、清洗都不要用冷水。
開(kāi)壺第一次用熱水煮2小時(shí),最后就是加茶葉煮,紫砂壺與茶葉同煮十分鐘,再用茶葉摩擦壺身,再用清水沖洗干凈,紫砂壺開(kāi)壺就完成了。
紫砂壺保養(yǎng)要放在通風(fēng)易干之處,完全陰干后再妥善收存,紫砂壺長(zhǎng)期不用還需要打開(kāi)壺蓋,不定期看看壺內(nèi)是否出現(xiàn)了潮濕,可以放塊紙巾蓋上蓋子,第二天打開(kāi)壺蓋看看紙巾是否潮了,如果有潮濕的話需要及時(shí)處理。
另外還可以稍微打開(kāi)壺蓋,讓壺內(nèi)殘余的水氣能夠盡快陰干,以免產(chǎn)生異味。
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