紫砂壺開壺需要用茶水煮多長時間
紫砂開壺
2021年06月28日 13:37 2.5K+
宜興壺人
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紫砂壺開壺后泡茶,因為是新壺,所以會吸收茶葉的香味,導致剛開始泡茶的時候味道比較淡,這是紫砂壺具有吸附性導致的,為了避免這個問題,紫砂壺開壺的時候很多人會選擇用茶水煮一下,讓其先吸收茶香,但是用茶水煮多長時間比較好呢?后面的內容詳細為大家分享。
紫砂壺開壺茶水煮多長時間?
紫砂壺開壺用茶水煮的操作,應該放在開壺基本步驟完成之后,這個時候紫砂壺內外雜質已經清洗干凈,并且去掉了火氣,再用茶水煮,讓其吸收茶香,如此才不會到后面的泡茶造成 影響。
關于茶水煮多長時間,有人覺得時間越長越好,但這種想法是錯誤的。茶葉煮的時間長了之后,其內部的苦味物質會大量析出,導致茶水苦味過重,這種苦味被紫砂壺吸收后,以后泡茶都會帶有苦味。
所以,正常情況下,茶水煮紫砂壺建議時間短一些,一般10分鐘內就可以了,最長不要超過15分鐘。
紫砂壺開壺用什么茶葉煮?
說完了紫砂壺開壺茶水煮的時間,我們還需要注意使用的茶葉,開壺的茶葉并不是隨便選擇的,也不是說必須要用名貴的好的茶葉煮,選擇什么茶葉煮,最主要就是看你今后用這把壺泡哪種茶葉,選擇相同的茶葉開壺,效果會更好。
茶葉不需要太名貴,但也不要覺得反正不是用來喝的,就故意選擇劣質的茶葉。劣質茶葉味道不好,甚至可能會有異味,用來煮壺反而有不好的影響。
以上內容就是關于紫砂壺開壺用茶水煮紫砂壺的內容,大家一定要注意煮的時間不要過長,另外選擇茶葉要跟自己喝的茶葉相同,沒必要選太好的茶葉,但也不能用劣質茶葉。
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