開壺如何判斷紫砂茶壺的真假
紫砂開壺
2023年02月24日 10:35 507
宜興壺人
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有些紫砂壺味道不那么重,價格也不屬于高檔紫砂壺,會用簡單的方法打開。這種方法還可以確定紫砂壺是否被蠟、皮鞋油或壺的泥漿混合。
1、用清水和牙刷清洗壺表面的灰塵和陶器屑,切記不要使用任何洗滌劑和消毒劑。
2、將壺放入平底壺的溫水中,然后用小中火將溫水煮沸,煮沸5分鐘,然后放入茶中。你最好用這種茶來準備這個壺喝什么茶。你可以用水平差的茶。茶的量是1-32,放入茶中等待10分鐘后就可以停火了。如果你在溫水煮沸過程中發現水面有油花或異味,說明這個壺可能是用蠟、皮鞋油或壺泥混合的。
3、停火冷卻5分鐘后,可以再次點小中火煮茶。茶煮15分鐘后,可以停火,用余熱燉壺10分鐘。然后點小中火再煮茶。煮15分鐘后,將壺和茶一起冷卻3-5小時,然后取出壺,用清水沖洗,用干凈的布擦干壺體。新壺自然干燥后可正常使用。
這樣開壺的好處:可以去除新壺的泥土味,也可以去除壺的“灶火”,同時也可以讓新壺第一次徹底滋潤,完全打開壺身的氣孔。同時也可以避免使用問題壺。用這種方式開壺的新壺比不用這種方式開壺的壺好。在東北地區,也可以防止冬季因使用不當而出現“驚喜”。
這樣開壺后,前六天泡茶味道不好是正常現象,這也是我們這樣開壺需要達到的效果。開壺過程中要保持水面淹沒,不要讓壺撞到壺壁。
另外,開壺過程中不需要額外添加豆腐、甘蔗等東西。因為這種物品一起煮,你無法確定壺是否有打蠟、皮鞋油或壺里的泥漿。
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