紫砂朱泥壺怎么開壺
溫馨提示:加好友hurenzisha ,贈送紫砂杯免費試用!
紫砂朱泥壺因為泥料的特殊性,和其他泥料有比較大的差別。比如朱泥紫砂壺的泥性特別重,泡養速度也比其他泥料要慢。那么,紫砂朱泥壺怎么開壺才好呢?
朱泥紫砂壺怎么開壺

1、將朱泥紫砂壺放入干凈無異味的鐵鍋內,倒入沒過壺的清水,接著開大火把水燒開。水燒開后繼續煮一刻鐘,然后調文火煮四十五分鐘。
2、進行上述步驟的同時,可以用電熱壺燒一壺溫水。待做完“1”中的步驟,倒掉鍋中的水,加入溫水,并在朱泥壺中放入豆腐,開火繼續煮。當水燒開并且能聞到豆腐味后,便可以關火。
3、取出朱泥壺,倒掉豆腐后將壺清洗干凈,同時倒掉鍋中的水。然后在鍋中注入冷水,投入幾段嫩頭甘蔗,并開火煮。當水燒開了,也能聞到甘蔗香氣了,再將朱泥壺放入鍋中,調文火煮一小時后取出。
4、重新起鍋,鍋中加入適量清水和茶葉,大火燒開后下入朱泥壺,繼續再煮一個小時。煮好后關火,取出朱泥壺用干茶巾擦拭干凈,然后再將壺放回鍋中的茶水里,浸泡至茶水完全變冷。最后撈出朱泥壺,繼續用茶巾反復擦拭壺身,待壺干凈后將其放置在通風處,晾至幾天后再用來泡茶。
朱泥紫砂壺開壺注意事項

步驟1完成后,朱泥紫砂壺會受熱,孔隙擴大。
步驟2完成后,豆腐可以吸去朱泥壺中的泥腥味。
步驟3完成后,朱泥壺可以吸收甘蔗中的糖份,從而使壺身更加溫潤有亮澤,并且清香飄逸。
在開壺的過程中,每個步驟完成后都需要先讓朱泥壺冷卻下來,然后再進行下一個步驟。
朱泥紫砂壺正確泡茶方法

用朱泥紫砂壺泡茶時,注意先淋壺。用熱水反復淋透壺身,再往壺內注水,讓整個壺身吸夠水,然后才能泡茶。
如果直接用朱泥壺泡茶,往壺內倒開水,很容易造成壺壁、壺底出現裂紋。沖茶過程中,每泡也最好用開水淋壺,使朱泥壺內外均勻受熱。
要想使朱泥壺更快形成包漿,每泡兩泡茶湯,需要用茶巾趁熱擦拭空壺。
在每次喝完茶后,用開水將壺身沖洗干凈,并用茶巾反復擦拭,然后將壺晾置于通風、干燥處。純朱泥壺的外表容易吸收茶漬,使用到一定時候后會被誤以為是包漿,這時需要用養壺筆沾開水進行養護,輕輕刷去壺外壁的茶漬,內壁不需要刷。
相關文章
發表評論