紫砂用電燒的好還是柴燒的好？如果你不是柴燒壺的發(fā)燒友的話，正常情況下宜興壺人都會建議購買電燒壺。對于大部分人來說，電燒紫砂壺更適合。

紫砂壺為什么推薦電燒壺？

1、柴燒壺真的太少

如今，宜興本地的大型柴燒窯早就封窯多年，都改成了電窯或者天然氣窯，只有很少一些私人的小型柴燒窯在使用，而且還不能公開燒制，大都是偷偷摸摸的燒制，所以真正的燒柴紫砂壺非常少。

如今市場上大多數(shù)所謂的柴燒壺，其實都還是電窯燒制的，只是在表面?zhèn)卧炝?ldquo;落灰釉”的痕跡罷了。

2、柴燒壺泡茶不如電窯壺

柴燒壺透氣性一般比較好，但卻并不平均。柴燒壺燒制的時候，受熱是不均勻的，壺內的氣孔有的大有的小；而電窯燒制的紫砂壺受熱均勻，形成的氣孔都是非常均勻的。

所以，柴燒壺的泡茶效果往往是不穩(wěn)定的，同樣的方法泡茶，今天可能效果很好，而明天效果可能會很差，不如電窯壺泡茶效果穩(wěn)定。

另外，柴燒壺因為表面落灰釉的原因，養(yǎng)壺效果也會不穩(wěn)定，有的地方泡養(yǎng)效果很明顯，而有的地方則不明顯，很容易出現(xiàn)包漿不均勻的情況。

以上兩個原因，都是我們購買紫砂壺時比較重要的考慮因素，所以宜興壺人建議，買紫砂壺的話，還是電窯紫砂壺更好一些。