如何選擇適合自己的紫砂壺，主要是根據(jù)自己的實(shí)際情況，首先要考慮兩個問題：

1、你喜歡什么樣的壺？光貨？花貨？筋肉？

2、你喜歡喝什么茶？綠茶？紅茶？功夫茶？

紫砂壺泥料的考量

灌漿壺、手拉壺、機(jī)車壺能用來泡茶嗎？

首先，灌漿壺肯定是不允許的。在之前的課程中，由于紫砂泥缺乏粘性，不能用于制漿灌注，獨(dú)立制成壺。

大多數(shù)灌漿壺都是由粘土和調(diào)色材料制成的。長期使用可能會沉淀有害物質(zhì)，影響人們的健康。當(dāng)然，由于外觀容易辨別，現(xiàn)在已經(jīng)基本退出市場，除了某寶，還有100元以下的灌漿壺，正常情況下很難接觸到。

手拉壺又分為倪星陶器、潮州手拉壺和宜興當(dāng)?shù)厥掷瓑亍Ｅc潮州手拉壺和宜興紫砂壺相比，倪星陶器最大的特點(diǎn)是只有圓壺，手拉成型，泥不是紫砂泥，不具有紫砂泥的特點(diǎn)。

宜興手拉壺不同于倪興陶和潮州手拉壺。部分紫砂泥加入大量高嶺土，再加入水玻璃手拉成型。

水玻璃，俗稱泡花堿，是一種水溶性硅酸鹽，它的水溶液通常被稱為水玻璃，是一種礦物粘合劑。它的化學(xué)類型是R2O·nsio2。目前還沒有論文數(shù)據(jù)表明這個罐子是否沉淀了有害物質(zhì)，影響了人們的健康。

機(jī)車壺和手拉壺的成型方法不同，但也需要大量的高嶺土來匹配紫砂泥。然而，化學(xué)釉料和水玻璃的組合并不是必要的過程。

因?yàn)闄C(jī)車壺也分為低、中、高三檔，最差的是用陶土和水玻璃和水玻璃混合，最好用50%的紫砂泥混合50%的高嶺土，稍微加一點(diǎn)化學(xué)釉。

當(dāng)然，對于高檔機(jī)車壺來說，其紫砂壺的性能要低于半手全手，但不一定會損害人們的健康。

如何選擇全手壺、半手壺？

我在其他前幾期說過，全手工一般比半手工貴，但也要看真正的工藝水平，不需要‘談顏色變化’。但是買一個幾百塊錢的鍋，老老實(shí)實(shí)買一半。

半手和全手是成型過程的區(qū)別。在市場發(fā)生變化之前，比如2005年之前，藝術(shù)家、助理甚至很多國工都在做半手。很多半手都達(dá)到了全手的精品水平。

隨著市場的變化，越來越多的制壺老師放棄了對數(shù)量的追求，開始制作全手紫砂壺。到目前為止，基本上全手的工藝細(xì)節(jié)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過半手壺。

當(dāng)然，全手半手不僅僅是制壺工藝上的差異，科學(xué)地說，全手工藝還是有好處的。這體現(xiàn)在全手制作的紫砂壺泥門一般比半手制作的紫砂壺更松散(這是由工藝決定的)，

雙孔結(jié)構(gòu)的兩個孔鏈更大，使保溫、透氣性和吸水性高于半手壺。同樣，茶多酚、茶氨酸和咖啡因的沉淀也會高于半手壺。

全手壺的泥是不是比半手壺的泥好？

由于紫砂壺市場的價格機(jī)制，全手壺的單價較高。一般來說，制壺老師會從泥商那里購買中高檔本山材料，這樣自己制作的紫砂壺?zé)坪螅蜕案袝谩?/p>

半手壺泥的選擇浮動相對較大，從低中檔外山材料到低檔本山材料是選擇的范圍范圍，唯一能保證的是紫砂泥而不是粘土和化學(xué)釉的組合。

茶葉種類的選擇

如何選擇常用的茶、壺、泥？

紅茶、綠茶、烏龍茶(青茶)是中國六大茶類、黃茶、紅茶、白茶六大類。基本可分為發(fā)酵茶和未發(fā)酵茶。

從紫砂壺的角度來看，紫泥、朱泥、紅泥沒有禁忌，但綠泥和段泥適用于未發(fā)酵茶和輕度發(fā)酵茶。如綠茶、黃茶、白茶和生普。

因?yàn)樵谧仙澳嘀校瑯拥臒捴品椒ǎ瑯拥纳a(chǎn)工藝，不同的窯溫?zé)啤３蓧睾螅文嗪途G泥的泥門比朱泥、紅泥和紫泥松得多。

如果用發(fā)酵茶，如紅茶、烏龍茶、紅茶、熟普茶等，不僅茶油會吸附在氣孔中，茶葉中的天然色素也會吸附在泥壺和綠泥壺中，使壺非常不雅觀。

從泡茶的角度來看，未發(fā)酵茶和輕發(fā)酵茶也應(yīng)該用段泥壺和綠泥壺浸泡，因?yàn)槎文鄩睾途G泥壺的透氣性最好。透氣性越高，茶葉中維生素C的損失就越少