絞泥技術(shù)始于唐代，主要產(chǎn)于山西、河南和陜西。它是用白色和棕色（或多色）的泥混合在一起，然后根據(jù)需要切成泥片，貼在制成的器皿上，或者整個(gè)器皿是用絞泥成型的，然后用釉燒成絞線的器皿。絞泥技術(shù)的形成極其困難，但熟練的工匠可以根據(jù)泥漿自由絞合。由于方法的不同，它創(chuàng)造了各種不斷變化的美麗圖案，至今受到人們的喜愛。

宋代絞泥瓷器比唐代進(jìn)步更大，內(nèi)容更豐富，技術(shù)含量要求更嚴(yán)格，產(chǎn)品更具東方神奇魅力。到了明代，瓷絞泥幾乎消失了。然而，這種瀕臨失傳的瓷絞泥技術(shù)現(xiàn)在在宜興的紫砂中閃耀著光彩，技術(shù)嫻熟。