一文告訴你質量差的茶葉用來養壺到底行不行
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買紫砂壺的朋友大體可以分為兩種:一種是為了泡茶,一種是為了養壺的樂趣。不管哪種人肯定都繞不開茶葉,但不同的是前一種通常有自己喜歡的茶葉,不會因茶葉問題而糾結;后一種人則不然,他們選擇茶葉更多時候會考慮茶葉養壺的效果好壞。
除了不同種類的茶葉哪種養壺效果更好這樣的問題外,同一種茶葉品質上也會有非常大的差別。好的茶葉要幾千甚至上萬,而差的茶葉可能只需要幾十塊錢,甚至9.9包郵的茶葉市場上也有很多。那么,養壺是不是一定要選擇好茶葉,質量差的茶葉能不能養壺呢?
好茶葉對提升紫砂壺的泡養效果有一定的作用,但并非必須要好茶葉才能養壺。差一些的茶葉同樣能養壺,甚至還有人會專門買一些便宜的茶葉碎來養壺。但茶葉品質太差的話,泡養出來的效果肯定也會很差。
紫砂壺之所以可以泡養,最主要就是因為其特殊的泥料,導致紫砂壺具有透氣性和吸水性,泡茶的時候能吸收茶水來滋養,讓壺深變得更加溫潤。同時,茶葉中的茶油通過氣孔緩慢滲透到壺表,接觸空氣中的氧氣后進行氧化反應,從而在壺表形成了一層特殊的氧化層,這就是包漿。
不管是哪種茶葉,茶葉的品質是好是壞,都有茶油成分,也都可以形成包漿,所以就算是品質差的茶葉也能拿來養壺,完全是沒有問題的。
就像我們買衣服一樣,好的衣服和差的衣服都可以穿,只是穿出來的效果不同、自己的感覺也不同。茶葉養壺也是一樣的道理:
普通的便宜茶葉,因為其生長狀態、位置等原因,導致茶葉中的咖啡堿和茶多酚含量高,味道苦澀,外觀也不好,所以才便宜。用這種茶葉來養壺是可以的,效果不會受太大的影響。
但價格非常便宜的茶葉,比如9.9包郵之類的,則不建議拿來養壺。這種茶葉通常通常是賣不出去的陳茶,發酵嚴重失敗的茶,返青嚴重的茶,焙火失敗的茶,甚至是殘次品,下腳料,掃地茶,農殘嚴重超標出口受阻的茶……這些殘次品為了能賣出去,有些甚至會加入添加劑,讓茶葉的顏色看起來更好看,泡出來的茶湯顏色更漂亮。用這樣的茶葉養壺,添加劑成分也可能會殘留在壺內,影響泡養的效果還是小事,如果隨著茶水進入身體,還會對身體健康造成很大的危害。
所以,質量普通的茶葉養壺完全沒有問題,但如果是價格特別便宜的劣質茶葉,則不建議拿來養壺。另外,養紫砂壺沒有必要專門使用好茶葉,不要為了養壺而泡茶,泡什么茶根據自己的喜好來就行。
養壺的關鍵在于保持壺的清潔和適當的滋潤,不管是外養還是內養,都要注意日常的清洗,至于茶葉的好壞則不用太過糾結。
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