這可能是目前最全最實用的養(yǎng)壺方法
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不要為了養(yǎng)壺而養(yǎng)壺,養(yǎng)壞了是無法恢復的;也不要為了養(yǎng)壺而喝茶,把胃喝壞了更加不值得,養(yǎng)壺要正確是的養(yǎng),有計劃的養(yǎng),不要急功近利。很多人養(yǎng)壺犯了錯誤,不是因為不會養(yǎng),而是因為得到了錯誤的養(yǎng)壺理論,今天在這里宜興壺人為大家分享紫砂壺養(yǎng)壺的技巧,這大概是目前最全最實用的養(yǎng)壺方法了。
養(yǎng)壺之前一定要先開壺
開壺的目的不是為了營造儀式感,越復雜越好,步驟越多越好,開壺的目的是要把壺內外的一些小砂料、雜質、灰塵去掉,徹底的清除干凈,為我們以后泡茶養(yǎng)壺營造一個健康良好的環(huán)境。
不要追求所謂的好泥料
只要是正宗的紫砂泥料,都可以養(yǎng)出漂亮包漿,所謂的稀有泥料、好泥料,不是因為它的特性有多好,只是因為稀少,所以被吹捧,那是少數(shù)人玩的東西,玩的是一種心理優(yōu)越感。并不是紫砂壺本身,我們?yōu)榱俗仙皦囟鴣淼模J真泡養(yǎng)我們自己的壺就好了,不玩那些虛的,要明白,那些拍賣場上幾千萬的名家壺,基本都是最基礎的紫泥壺。
不要追求全手工壺
對于喝茶來說,全手工和半手工沒有區(qū)別,泡養(yǎng)的效果也沒有不同;全手工要做的好,對工藝、技術要求很高,必須是技術高超的名家才能做出來,這樣的名家高手才有幾人,大部分人能把壺型做規(guī)整就不錯了。就算做規(guī)整了,也只是和模具做出來的半手壺相當而已,藝術性,那是收藏家玩的東西,距離我們很遙遠。
內養(yǎng)才是正途
不要為了追求養(yǎng)壺效果的快而去玩外養(yǎng)的把戲,茶湯去澆淋,刷子刷、養(yǎng)壺巾擦,包漿速度是很快,也很亮,但是不能長久,往往是賊光,一刷就掉,時間長了就暗淡,稍微不注意就吐黑、花壺。外揚會降低紫砂壺的爽透氣性,不利于紫砂壺的泡茶特性,養(yǎng)出來是很快,但是紫砂壺最重要的泡茶優(yōu)勢也當然無存了。
養(yǎng)壺的茶葉選擇也有講究
普洱茶養(yǎng)壺會很油,見效快;鐵觀音養(yǎng)壺會很亮,也很快;綠茶養(yǎng)的壺最是自然清新,但時間比較長,得有耐心,一壺一茶是有道理的,不會變味。
不要養(yǎng)茶山
茶山并不是養(yǎng)壺的正途,有人為了養(yǎng)茶山,泡完茶不洗,茶漬留在壺內,結果就是滋生霉菌、造成發(fā)霉、茶漬堵塞氣孔,一把壺就這樣毀了,更重要對,不健康。
準備好養(yǎng)壺的工具
小刷子還是要有的,養(yǎng)壺巾也是要有的,內養(yǎng)的同時也可以適當?shù)耐怵B(yǎng),但要記住,不要用茶湯,而是用熱水。喝完茶記得一定要清洗干凈,晾干。
水的選擇也要注意,最好選用純凈水,自來水和礦泉水中的礦物質太多,水垢也多,長期使用留下很多痕跡,很難徹底清除;拿壺前一定要先洗手,不要讓手上的油沾到壺上,油煙的地方不要去。
好了,這真是目前最全最實用的養(yǎng)壺技巧了,如果你沒記住,建議收藏起來經常回顧一下,對你養(yǎng)壺肯定是有不小的幫助的。我是宜興壺人,關于紫砂壺的知識,看我就對了!
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