用紫砂壺必須要學會養壺嗎
紫砂養壺
2023年10月23日 16:10 494
宜興壺人
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用紫砂壺一定要學會養壺嗎?有的人覺得我只想用一下紫砂壺,對包漿什么的沒要求,是不是就不用學養壺了?其實,紫砂壺正常使用的過程就是泡養的過程,沒有不要專門學一些特殊的養壺技巧,但一定要懂養壺,不懂養壺也就泡不好茶葉。
用紫砂壺一定要學會養壺嗎?

1.泡茶前先沖洗熱水。茶壺內外應先用熱水沖洗,具有去霉、消毒、暖壺三種功效。
2.趁熱擦拭鍋體。泡茶時,由于水溫極高,茶壺本身的毛孔會稍微擴張,水分會出現在茶壺表面。這時,可以用干凈的棉巾,分別在第一泡和第二泡中。。浸泡時間內,將整個壺體擦拭幾次,即可利用熱水的溫度使壺體更加明亮濕潤。
3.泡茶時,不要將茶壺浸泡在水中。有些人習慣在泡茶時往茶船里倒沸水,以達到保溫的效果。但是,這對養壺沒有積極的效果,反而會在壺身留下不均勻的顏色。
4.泡茶后,倒出茶渣。每次泡茶后,倒出茶渣,用熱水沖洗殘留在壺身上的茶湯,保持壺內壺外的清潔。
5.不要把茶湯浸泡在鍋里。泡完茶后,一定要把茶渣和茶湯全部倒掉,用熱水沖洗鍋外,然后倒出水分。鍋要保持干燥,絕對不要積水。只有這樣,陶罐才能發出自然的光澤。
6.陰干時,打開蓋子。茶壺沖洗干凈后,應打開蓋子,放在通風易干的地方,待完全陰干后妥善存放。
7.避免放在灰塵較多的地方。存放茶壺時,避免放在油煙、灰塵過多的地方,以免影響壺面的保濕感。
8.避免用化學洗滌劑清洗。千萬不要用洗碗精或化學洗滌劑洗陶罐,這樣不僅會洗掉壺內吸收的茶味,還會洗掉茶壺外觀的光澤,所以一定要避免。
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