紫砂壺養壺的人追求兩種結果：一是在壺內養出茶山，認為厚厚的茶山可以讓一把壺價值倍增，這樣的壺才是精品；

第二種就是養出包漿，在紫砂壺的外面形成一層漂亮溫潤的包漿，這樣的看起來更加漂亮，也更具藝術欣賞性。

究竟是茶山好還是包漿好呢？一直以來爭論不休，持兩種觀點的人都很多。紫砂壺怎樣才能養出茶山呢，這是一個朋友問我的問題。

所謂的茶山很多人不知道是什么，有的人以為養出包漿就是養出茶山。實際上，兩者根本就不是一個概念，所謂的茶山其實就是常年累月積攢在壺內的厚厚的茶垢。

有人喜歡養出茶山，而且為了快速養出茶山，喝完茶后只是隨意的簡單沖洗一下就行，這樣茶垢留在壺內，一天天的堆積，便形成了茶山。

茶垢對身體健康不利

茶垢的本質實際上是茶葉與茶水中的鈣鹽、鎂鹽之類沉積附著在茶具表面。再加上茶葉中的呈色物質參雜其間，形成我們平日所見到的茶垢的顏色。

關于茶垢的危害，我國早在古代便已經認識到了，甚至有“喝茶不洗杯，閻王把命催”的俗話，就是說的喝完茶后一定要徹底清洗干凈，不能讓茶垢殘留。

而現代研究的結果更加證明看茶垢的危害性，紫砂壺養出的茶山事實上就是茶垢，而茶垢中則含有大量的霉菌，霉菌對人體健康會造成的危害極大，主要表現為慢性中毒、致癌、致畸、致突變作用。

紫砂壺怎樣才能養出茶山呢？如果你問我，我會告訴你，茶垢并不能讓你的紫砂壺更加值錢和具有升值價值，反而會危害你的身體健康。所以，如果你問我這樣的問題，我只能說，勸你不要追求養茶山，健康才是最重要的。