紫砂壺茶垢需要清理嗎?為了健康一定要洗!
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關(guān)于紫砂壺中茶垢究竟要不要清洗,業(yè)內(nèi)有兩種不同的說(shuō)法:一種認(rèn)為紫砂壺的茶垢是形成茶山的必要條件,不能清洗,否則無(wú)法養(yǎng)出茶山;而另外一種說(shuō)法則認(rèn)為茶垢含有重金屬,對(duì)身體有害,必須要清洗掉。究竟哪種更正確呢?
宜興壺人認(rèn)為兩種說(shuō)法都不完全正確,但紫砂壺中的茶垢卻一定要清洗,因?yàn)閷?duì)身體健康有一定的危害,下面詳細(xì)介紹:
紫砂壺的茶垢要不要清洗?
要確定紫砂壺里的茶垢究竟能不能洗掉,我們要來(lái)了解一下茶山究竟有沒(méi)有危害。
所謂茶山就是茶垢常年堆積在一起,形成的一種堅(jiān)硬的堆積物。很多人認(rèn)為養(yǎng)出了茶山,就算不倒茶葉,只有白開(kāi)水就能散發(fā)出茶香,是紫砂壺的精髓。
大家有沒(méi)有想過(guò),如果需要靠大量的茶垢才能散發(fā)茶香,那么任何茶具都可以達(dá)到這種效果,為什么要選擇紫砂壺呢?實(shí)際上,紫砂壺能散發(fā)茶香是因?yàn)槠渚哂形叫裕梢晕詹枞~中的香味,這是紫砂壺的特性,跟茶山?jīng)]有必然的關(guān)系。只要紫砂壺使用時(shí)間長(zhǎng)了,就算沒(méi)有茶山,也能散發(fā)出茶香。
而茶山,是茶垢常年堆積而成,其中含有茶葉中的有害物質(zhì),而且紫砂壺有透氣性可以吸收空氣中水分,壺內(nèi)容易處于濕潤(rùn)狀態(tài),很容易導(dǎo)致茶垢發(fā)霉,從而滋生大量的霉菌,使用這樣的紫砂壺喝茶,對(duì)身體健康會(huì)產(chǎn)生危害。
所以,紫砂壺中茶垢一定要清洗,并不是因?yàn)椴韫钢械闹亟饘俪瑯?biāo)(茶垢中有重金屬,但含量低不會(huì)危機(jī)身體健康),而是因?yàn)槠淙菀鬃躺咕:ι眢w健康。
紫砂壺茶垢如何清理?
宜興壺人的建議是,每天喝完茶后,要及時(shí)清洗紫砂壺,這個(gè)時(shí)候茶壺內(nèi)的茶垢還未附著在壺壁上,是最好清洗的時(shí)候,只需要用清水沖洗,然后柔軟的不輕輕擦拭就能清洗干凈,之后放置在通風(fēng)干燥的地方存放,方便下次使用就可以了。
如果茶垢已經(jīng)堆積在了壺底和壺壁上,那么我們可以使用家用的小蘇打,倒入熱水浸泡5分鐘,然后用柔軟的小毛刷刷洗壺壁就可以了。
紫砂壺茶垢的清洗有人用牙膏、食用醋、洗潔精甚至是84,這些都是不建議使用的,會(huì)對(duì)紫砂壺造成一定程度的損傷,或者留下異味,如果有部分殘留的話,還會(huì)對(duì)身體造成一定程度的影響。
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